Ο Νίκος Γκουράρος εργάσθηκε ως στέλεχος στον Δημοσιογραφικό Οργανισμό Λαμπράκη για 18 χρόνια έχοντας για σειρά ετών την ευθύνη της Διεύθυνσης Στρατηγικής Operations και Business Develpoment της επιχειρηματικής μονάδας των Ψηφιακών Μέσων του Ομίλου.
Παράλληλα από το 2009 μέχρι το 2014 διετέλεσε αντιπρόεδρος και πρόεδρος του Online Publishers Association of Europe εκπροσωπώντας τους μεγαλύτερους εκδοτικούς οργανισμούς της Ευρώπης. Από το 2006 είναι πρόεδρος του Ινστιτούτου Έρευνας Διάσωσης και Προβολής Πνευματικών και Πολιτιστικών Παραδόσεων "Αγιος Μάξιμος ο Γραικός" όπου ξεκουράζεται "εκτός άλλων" εκδίδοντας και διευθύνοντας τους ιστοτόπους του διαδικτυακού περιοδού ΠΕΜΠΤΟΥΣΙΑ σε πέντε γλώσσες.
Σήμερα, εκτός από ευτυχισμένος σύζυγος και μπαμπάς τεσσάρων τέκνων, είναι ανεξάρτητος σύμβουλος ψηφιακής στρατηγικής και παράλληλα διδάσκει Στρατηγική Ψηφιακών Μέσων στο μεταπτυχιακό QJNT Quality Journalism and New Technologies.